COCUK VE BESLENME | |
 |
|
MENÜ
Köşe yazarlarımız
Ayhan Usta
kadriye
alkanchef
murat K.K.O
Aşçılık Kazanı
Aşçılık
Aşçılık Kursları
Aşçılık Okulları
Aşçılık Tarihi
Aşçılık ve çevre
Baharatlar
Balık Restaurant
Bar
Beach Club
Cafe & Bistrolar
Catering
Clup
Diğer Mekanlar
Doğu Mutfağı
Ekolojik Ürünler
Et & Kebap Restaurant
Ev Yemeği
Fast Food
Fransız Mutfağı
Gösteri Merkezleri
Gurme Butikleri
Haberler
İlan ve Soru Cevap Tahtası
İş ilanları
İtalyan Mutfağı
Kokteyl Rehberi
Mekan Rehberi
Mengen
Meyhaneler
Oteller
Pastaneler
Pizza
Püf noktaları
Restaurant
Şarap Evleri
Şarp Butikleri
Tatlar
Tematik Mekanlar
Türk Mutfağı
Video
Yemek
Yemek Aşçılık Oyunları
Yemek Kitapları
Yemek Kültürü
Yöresel Mekanlar
Son dakika haberler
Hemen birşey ekle
OYLA
COCUK VE BESLENME
 Jeremy137 |
Eklenme Tarihi:2008-04-11 COCUK VE BESLENME Herkeze merhabalar ! Bugun sizlerle ilk gercek yazimi paylasiyorum, aslinda o kadar taze deil cunku bir proje icin epeydir calistigim bir konu ... size kisaca aktarmaya calisacagim umarim begenirsiniz. Bazi durumlar hariç çocukları yemek yemeye zorlamanın bir anlamı yoktur. Cocuklar ne kadar yemeleri gerektiğini çok iyi bilirler. Örneğin, meyve yemesi gerektiğini bilmiyor olabilir, ancak kaç tane yiyeceğini bilir. Aileler çocuklara yemeleri gereken yiyecekleri sunmakla görevlidirler. Çocuklar aile fertlerinin yemek alışkanlıklarını benimserler. Kilo sorunu olan çocukları zor sporlara yönlendirmek yerine, onlara örnek teşkil ederek örneğin, yürüyerek, koşarak, bisiklete binerek, evde egzersizler yaparak, asansörü tercih etmeyerek yardımcı olabilirsiniz. Yapılan bir araştırmaya göre 15 çocuktan 9 tanesi günde üç öğün yemek yemiyormuş. Çocukların yarısı kahvaltıyı atlıyor, bir çeyrek de öğlen yemeğini yemiyor. Kahvaltıyı atlayan çocuk sayısı ise yaş ilerledikçe dahada artıyor. Bu da çok büyük sorun teşkil ediyor. Çünkü kahvaltı yapmayan çocuklar öğrenme güçlüğü çekiyorlar. (Tabiki bu sayilar sadece belli bir yasam duzeyi olan cocuklar icin gecerlidir) Aile sofrası eğitici bir süreç teşkil etmeli. Günün stresinin atıldığı, örf ve adetlerin paylaşıldığı bir ortam olmalı. Böyle bir ortamda çocuk, ne, nasıl, ne kadar ve nezaman yemesi gerektiğini de doğal olarak öğrenmiş olur. İŞTAHSIZ ÇOCUKLARI TEŞVİK ETMEK İÇİN; Çeşit çeşit yiyecek tüketen ailelerin çocukları değişik yiyeceklere de meraklı olurlar (mesela ben :) ). Çocuğunuzun yiyeceğe olan ilgisini yemek hazırlama sürecine onu da katarak ilgisini arttırabilirsiniz. Örnek 1 ; bir salatayı karıştırtmak, makarna paketini açtırmak, meyve sepetini sofraya götürmek, makarna sosunuza malzemeleri koydurtmak gibi, çocuğunuzun yiyeceğe olan ilgisini ona yiyeceklerle ilgili bilgiler vererek sağlayabilirsiniz. Çünkü günümüz çocukları yiyeceklerin süpermarketlerde , ya da konserve kutularında yetiştiklerini sanıyorlar.(Ve bu kesinlikle gercek, sahsen sahit oldum) Örnek 2 ; onlara bir yiyeceğin çeşitlerini göstererek, taze bir domates, domates suyu, salça, konserve domates gibi. Küçük bir baharat bahçesi yetiştirmesi için onu teşvik edebilirsiniz. Yemek hazırlama esnasında matematik yeteneğini geliştirmesini de sağlayabilirsiniz. Bezelyeleri saydırarak, koyacağınız süt miktarını ölçtürerek yemeğe olan ilgisini arttırabilirsiniz. Ama dikkat edin, yemek olayini sakin bir okul anina cevirmeyin, cocugunuzu sonsuza kadar mutfak'dan soguta bilirsiniz. İsterseniz işe çocukların vazgeçemeyeceği makarna ile başlıyalım. Çocuklar için mükemmel bir gıda olan makarna çeşitli biçim ve boyuta geldiği için hiç bir çocuğa "sıkıcı" dedirtmez.Tüm çocukların sevgilisi makarna onlara kompleks karbonhidrat sağlayarak onların aktif ve neşeli olmasını sağlar. Makarna kolay bir "hazır yemek" olarak anında çözümdür. Örneğin bir makarna salatası hemen hazırlayabileceğiniz ideal bir yemektir. Hele ki çalışan anne iseniz. Makarnanın çocuklar için diğer bir avantajıda bildiği yemeklere yanaşmayan çocuklara bilmedikleri örneğin bir sebzeyi sevdiği makarna çeşidi ile karıştırarak yedirmek mümkün olabiliyor. Ayrıca çocuğa makarna ile bir dünya turu sunmak pekala mümkündür. Çünkü her ülkenin yemek kültüründe makarnaların yeri vardır. |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Üye Rating
Bu üyeye mesaj gönder
|
|
 Rss
|
Üyenin eklediği tüm yazılar Rss
Rss
ÜYE OL
 Üye ol |
|
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır ascilik.net
| Site url: | ascilik.net |
| Açıklama: | Aşçılık mesleğiyle ilgili sitede. Aşçılık, aşçılık oyunları, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvuruları, mengen le ilgili bilgiler bulunmakta |
| İçindekiler: | Aşçılık, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvurusu, aşçılık oyunları, yemek oyunları, aşçılık siteleri |
| Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası |